Spaghetti Meatballs

Malam neh kita makan yang neh je la yer...tengahari tadi just buat nasi goreng...meatball tuh tak kuasa nak buat sendiri...neh kalau express punya versi...beli je la meatballs tuh..saya beli brand Azmi...memang suka meatball cap neh..sedap dan tak liat..

Dalam sos tuh saya tambah cili kering..haaa...pedasss, bertambah pula anak perempuan saya tuh makan tadi...dia memang suka spaghetti masak gini...dah pedas tuh makan la plak apam polkadot tuh kan...makan je la kerja hang....

Bahan-bahan:-

Spaghetti secukupnya rebus ikut yang tertera kat bungkusan tuh...atau rebus je al-dente

Sos meatball:-

1 bungkus meatball Azmi

1 batang celery

1/2 batang carrot

1/2 tin cendawan butang

1/2 botol sos pasta (saya guna brand dolmio)

*5 tangkai cili kering

*1 biji bawang besar

*2 ulas bawang putih

garam, dan gula secukup rasa

minyak untuk menumis

air secukupnya

grated cheese (saya guna cheedar dan mozarella)

Cara-cara:-

Kisar bahan bertanda *

Potong dadu celery, carrot dan cendawan butang

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga masak, kemudian masukkan sos pasta, sayur yang didadu, meatballs, air dan masak sehingga semua bahan tadi empuk atau lembut. Masukkan gula dan garam.. didihkan sekali lagi dan tutup api

Letakkan spaghetti dalam pinggan, tuang sos meatball dan grated cheese atasnya...

Spaghetti Carbonara

Malasnya nk update blog...huhu...pendek jer la yer..neh breakfast hari neh...spaghetti carbonara campur isi sepit ketam yang dibeli frozen punya.. dan ada juga sos bolognaise...pastu ada fish and chips..minum cappucino...ok itu sajer laa....jumpa lunch plak nanti yer...

Italian Spaghetti Sauce with Meatball

Dari petang tadi semua pakat sebuk nak makan spaghetti neh...saya bagi tau depa..tunggu la dinner...kang buat petang..malam kena masa lain pula...tak kering tangan time cuti sekolah neh..ada lagi seminggu lagi cuti neh haa... Sebelum maghrib saya prepare semua...lama tak makan sedap sangat plak rasanya...hahaha...jangan menambah udah laa....

Saya ambek resepi dari allrecipes..cuma tambah cili kering yang dikisar..mana nak layan kalau tak pedas...nama je makan makanan mat salleh...pedas tuh mesti ada...setakat masam2 tomato tak de maunyer...

INGREDIENTS:

MEATBALLS 1 pound lean ground beef 1 cup fresh bread crumbs 1 tablespoon dried parsley 1 tablespoon grated Parmesan cheese 1/4 teaspoon ground black pepper 1/8 teaspoon garlic powder 1 egg, beaten

SAUCE 3/4 cup chopped onion 5 cloves garlic, minced 1/4 cup olive oil 2 (28 ounce) cans whole peeled tomatoes> i used 1 can  2 teaspoons salt 1 teaspoon white sugar 1 bay leaf 1 (6 ounce) can tomato paste 3/4 teaspoon dried basil 1/2 teaspoon ground black pepper >i added 1/2 red capsicum and 1/2 green capsicum > also added 3tbs chilli paste

DIRECTIONS:

1.	In a large bowl, combine ground beef, bread crumbs, parsley, Parmesan, 1/4 teaspoon black pepper, garlic powder and beaten egg. Mix well and form into 12 balls. Store, covered, in refrigerator until needed.
2.	In a large saucepan over medium heat, saute onion and garlic in olive oil until onion is translucent. Stir in tomatoes, salt, sugar and bay leaf. Cover, reduce heat to low, and simmer 90 minutes. Stir in tomato paste, basil, 1/2 teaspoon pepper and meatballs and simmer 30 minutes more. Serve.

Shell With Prawns

Ini pula menu dinner....waaa...senang hari neh tak payah masak lauk pauk kan..hahaha....bukan malas...sebukkk...janji ada makanan nak dijamu...

Resepi?? alaaa korang lagi tererrr...hehehe...layannn...

Fatigue Week

Penat la haiii…baru jejak kaki kat rumah setelah meninggalkannya selama 3 hari 2 malam… serious penat..bukan jalan2 cari makan atau pergi beristirehat..pergi kerja…tapi  memalam masa di sana tuh sempat jugak online…nak tengok apa kawan2 dok masak…memang selama 3 hari tuh boleh je online…bukan dok dalam hutan…hehehe…ehhh dalam hutan pun skrg leh access internet jugak…

Selepas habis kerja tadi..gi cari ole2 nak bawak balik kat anak2 dan bagi kengkawan esok…yerla..esok ada lagi sehari nak kerja dalam minggu neh…ehhh sabtu pun kena pi kerja juga…huksss…

Neh la benda yang saya sempat beli…hahaha…sekarang tau dah la saya ke mana kan…neh pun adik saya yang bawak pergi terus ke kilang (adik saya kerja di area sana)..murah la sikit dari harga di kedai…tapi saya tak beli banyak pun…hmm…jeruk2 neh tak boleh makan byk2 sgt.

Pastu straight ke SP, mula ingat nak jengok anak, yerla dah terlanjur bertugas sebelah sana…sekali dia dapat kebenaran dari warden untuk balik..padahal saya siap beli macam2 keperluan (stok makanan) untuk dia..so usung la semula benda alah tuh  balik rumah la plak..tak pe Sabtu neh dia balik..haaa…usung semula kesana…

So malam neh..makan ringkas2 dah la yer…ingat nak buat spaghetti meatballs, malangnya stok spaghetti dah habis..ada pasta small shells je..ala..blasah je la..janji kenyang…saya tak letak resepi yer..sebab semuanya segera punya. Meatball tuh beli masa gi IKEA while in KL few weeks back.. then sos pasta tuh beli cap dolmio..tung tang tung tang campur aduk semua..haaa..ini la hasilnya..Alhamdulillah..kenyang sudaaa….

Ooo...kaki saya sangat lenguh sekarang neh... 

Lasagna