As for dessert today, i made this sagu gula melaka...sagu pun ada sikit je...dalam 11/2 cawan jer pun..letak dalam bekas dadih yang kecik2 tuh dapat la dalam 6 bekas...cukup la..rasa sorang sikit..hehehe...tadi macam terfikir nak buat tepung pelita..tapi tak ada tepung beras la pula...tak pe..esok boleh buat...
Lepas lunch tadi..pakat terpa makan sagu neh...licinnnn...hahaha....petang karang saya ingat nak goreng keropok je la...atau buat jejemput ikan bilis kentang..haaa..tengok la mana satu rajin...depa neh cuti sekolah asik lapar je kan...jap2 turun tanya ada buat apa..ada masak apa..lorrrr ingat restoran ke...saya cakap nanti la rajin buat la apa2...malas nak janji..sebab nanti mesti depa tuntut...
Resepi ikut suka hati saya jer..
Bahan-bahan
11/2 cwn sagu > direndam sebentar dan ditoskan400ml air
sedikit pewarna yang anda suka
1helai daun pandan disimpul
1 keping kecil gula kabung
1/2 cwn gula merah
2sdb gula putih
1cwn air
1 helai daun pandan> simpulkan
200ml santan pekat (guna yang kotak tuh)
1/2 cwn air panas
sedikit garam
Cara-cara:-
Didihkan air, kemudian masukkan sagu, daun pandan dan perwarna...masak sehingga sagu kembang dan jernih
Tuangkan sagu kedalam penapis dan cuci sagu dibawah air untuk buang kanji.
Masukkan sagu kedalam bekas2 kecil dan sejukkan dalam peti ais
Air gula melaka:-
Masukkan kesemua gula dan air serta daun pandan kedalam periuk. Masak sehingga pekat.
Tapis kedalam mangkuk dan sejukkan
Santan:-
campurkan air panas dengan santan dan garam. Kacau hingga garam hancur
11 comments:
rupanya cuti sekolah semua mak mak kena ligat kat dapur ye.. hahaha..
sedap nyaa.. feberet ni
betol izah...neh baru brp hari..nk tggu habis 2 mggu mau jenuh pikir resepi...dah la tuh bkn depa nk menu ulangan...mengada2 betoi
Mak Qis,
I suka sangat sagu gula melaka. tapi, bercinta sungguh nak buat sebab malas. ishk! teruk betul i. padahal my hubby pun suka :)
shidah...memang laa...i pun bercinta nk buat...tak susah tapi pesal mcm malas je nk buatnye kan...
i pun suka sgt sgt sagu gula melaka tp macam shidah gak, sangat bercinta nak membuatnya padahal tiap kali buat i jek yg makan beria..hikhik org lain suma tk mkn sagu nih :D
zarin...i kalau mkn neh..msti taruk santan lelebih...hohh berlemak2 dalam badan neh haa..semua nk lebih
cuti cuti ni memang laku bisnis:)
yer betolll..smpai x menang tgn..hehehe
sagu ni kena tunggu posa hehehe
Assalmualaikum Mak Qis,
cuti sekolah nie...anak2 mmg selalu cari makan aje kat dapur...hehehe.
waalaikumussalam mala...
mmg pun...dah dok dirumah je kan...sambil tgk tv nk makan..bc buku nk makan..manjang je la nk mengunyah
Post a Comment