Followers

06 March 2011

Sotong Goreng Celup Tepung


Digoreng untuk dimakan dengan nasi goreng semalam..so panaskan je la…jangan membazir..amalan syaitonn…hehe…

Resepi saya ambek dari blog chef azlirazali....


Bahan-bahan:-
Bahan A
600gm sotong-potong bulat-bulat

Bahan B

¼ cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 ¼ cawan air
Sedikit garam
Sedikit lada sulah
Sedikit rempah kari

Cara-cara:-
Tapiskan sotong supaya lebihan air dapat ditoskan.
Campurkan semua bahan B dan kacau sebati.
Celupkan sotong dalam bancuhan tepung dan goreng dalam minyak yang banyak sehingga masak keemasan.


5 comments:

Ayu said...

wah ada sutun goreng tepung..
nampak rangup..ok lain kali nak letak rempah kari pulak lah..yum yum..

mak qis, rasa2nya kan i akak kot?..hehe..

Mak Qis said...

tepung tuh mmg rangup...cuma sotong i yang liat sket...jenuh mengunyah...tapi habeh gak

erkk...ye ke neh ayu akak? hahaha...

Ayu said...

mak qis,
mine was during tahun 60an ..hehe..
how about you?

Mak Qis said...

ayu...sama la tuh hahaha...in fact today is my birthday...

Paty's Kitchen - Cook with passion. said...

Happy birthday Mak Qis...the sotong nampak tempting