Menu siang tadi juga neh...tapi tak sempat nak letak disini tadi...lama rasanya tak buat kueh neh..selalu dok beli jer...tapi tak best pun...bukan susah pun nak buatnya...lepas masak untuk lunch tadi terus la buat...banyak jugak dapat dari 2 cawan kacang dal tuh...puas makan...
Bahan-bahan:-
2 cwn kacang dal > rendam semalaman dan kisar (jgn halus sgt)
1/2cwn udang kering> rendam dan tumbuk kasar
1sdb jintan manis> tumbuk kasar
4 tangkai daun kari> digunting2@hiris3 tangkai cili kering> digunting@hiris
1 bji bawang besar > dadu
1 biji cili hijau > hiris
1 biji telur
garam dan gula secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara-cara:-
campur kesemua bahan, adun sebati. Bulatkan kemudian leperkan sedikit. Goreng sehingga kekuningan. Angkat dan tos minyak..
4 comments:
sedapnya masalodeh!!...buat sendiri memang puas hati kan leh mkn byk...hehe
sy suka vadai..klu kacang dal dia lembut laagi suka. :)
as-salam
sedapnye masalodeh ni..rajinnye buat sendiri..
nieza> tuh la pasal...kalau beli..jenuh la bp bijik baru nak puas...
deliah> akak pun suka...kacang dal tuh rendam semalaman mmg lembut
ady> w'slm...mmg kena buat sendri pasai nak mkn byk...hehehe
Post a Comment